מרכיבים

שמן זית
8 קולורבי קלוף וחתוך לקוביות
פלפל שחור
מלח

אופן ההכנה

יוצקים מעט שמן זית לתוך סיר סולתם בינוני,ומוסיפים את קוביות הקולורבי.
מניחים את הסיר על אש בינונית ומערבבים עד שהשמן עוטף את כל הקוביות.
מכסים את הסיר. מערבבים את הירק מידי פעם. הקולורבי מוכן כשכל הקוביות שחומות ורכות.
ממליחים ומפלפלים לפי הטעם.