מרכיבים


רבע כף אבקת מכרק עוף
500 גרם אפונה ירוקה קפואה
קורט כורכום
3 כפות שמן אדום
4 ביצים
קורט סוכר






אופן ההכנה


בסיר סוטז' שמים את האופנה ומוסיפים את הסוכר,השמן האדום,הכורכום ואבקת המרק.
ממלאים את הסיר כולו ומבשלים במשך 15 דקות על להבה גבוהה עד שכמעט כל הנוזלים מתאדים.
שוברים את הביצים אחת אחרי השניה ומבשלים עוד 15 דקות מעל להבה בינונית עד שנוצר רוטב סמיך בסיר.
מגישים חם עם צלחות קורנינג ושתיה קרה.