מרכיבים


חצי ק"ג תאנים
2 כפות מיץ לימון סחוט
חצי תמצית וניל
חצי ק"ג סוכר






אופן ההכנה


מכניסים בסיר עמוק את התאנים וממלאים אותו במים על להבה עד להרתחה.
שופכים את המים ולאחר מכן מוסיפים את תמצית הוניל והסוכר.
מבשלים בלהבה נמוכה במשך שעה.
לאחר מכן מוסיפים את הלימון ומבשלים כרבע שעה נוספת,מזיזים את התאנים כך שיספגו
את התמצית שיצרנו מכל הצדדים.
הריבה תהיה מוכנה כאשר הנוזל שיצרנו דביק וצבעו זהוב.
מגישים עם צלחות קורנינג לחברים ולמשפחה.